Formato | Affettato da 200 gr. |
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Italiani | Umbria |
Tipo di carne | Maiale |
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5,00 €Proveniente da un piccolo produttore che si trova in un paesino della Val Passiria, in Trentino, che ancora usa affumicarlo con diversi tipi di legna. Dal gusto molto dolce e profumato, sicuramente diverso dallo speck prodotto industrialmente.
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