Formato | Affettato da 200 gr. |
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Italiani | Marche |
Tipo di carne | Manzo |
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Bresaola cotta al forno
8,00 €
Contrariamente alla comune bresaola, cruda e stagionata, questa è cotta al forno al legna. Il pezzo è lo stesso, mantiene inalterate tutte le caratteristiche nutrizionali ma, con la cottura, il sapore cambia. E’ più dolce e meno asciutta. Certificata esente da fonti di glutine e di latte.
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