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Salame di cervo

10,00 €

Il produttore di questo salame è un artigiano della provincia di Pisa che lavora tutte carni di cacciagione e selvaggina. Compra gli animali cacciati o abbattuti dalla Forestale perchè in soprannumero, li seziona e li trasforma in salumi di grande pregio. Ovviamente il sapore è molto intenso e penetrante, anche perchè  la percentuale di cervo presente nell’impasto è del 70%. Per palati raffinati.

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COD: N/A Categorie: ,
Formato

Affettato da 200 gr.

Italiani

Toscana

Tipo di carne

Cervo

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