Formato | unità da 300 gr., unità da 500 gr. |
---|---|
Italiani | Toscana |
Stagionatura | Semistagionati fino a 6 mesi |
HomeShop FormaggiLatte di pecoraPecorino di Pienza “rosso”
Home/Shop/Formaggi/Latte di pecora
Pecorino di Pienza “rosso”
8,00 €–12,50 €
E’ la classica “caciotta” di Pienza, molto fresca, di latte di pecora, definita “rossa” perché in fase di lavorazione viene bagnata nella conserva di pomodoro.
Prodotti correlati
Pecorino di Pienza al peperoncino
8,00 €–12,50 €Formaggio di latte di pecora delle colline senesi aromatizzato all’interno con peperoncino piccante macinato.
Pecorino di Pienza al pepe nero
8,50 €–14,00 €Formaggio di latte di pecora con all’interno granuli di pepe nero.
Caprino erborinato ricoperto di frutti di bosco.
16,50 €–50,00 €Formaggio cremoso dal gusto e dal profumo inconfondibile che si presta sia ad essere consumato al naturale, sia alla preparazione di gustosi risotti.
Pecorino di Pienza stagionato sotto la cenere di quercia
9,00 €–15,00 €Formaggio di latte di pecora dal gusto molto dolce e delicato che rilascia piacevoli sensazioni al palato.
Di sicuro gradimento per tutti.
Cacioricotta di capra stagionato
9,00 €Formaggio a pasta dura ottimo da grattugiare, per insaporire le pietanze, oppure da gustare al naturale accompagnato ad una marmellata o un miele.
Pezzo intero di ca. 350 gr.
Caprino di fossa di Sogliano al Rubicone
12,00 €–18,00 €Nelle fosse non vengono interrati solo formaggi di pecora, come comunemente si pensa, ma a volte anche i formaggi di capra. Questo caprino ha un retrogusto molto penetrante, perché unisce il pungente del latte di capra all’intensità dell’affinamento nella fossa.
Ottimo degustato con miele di castagno o una mostarda di Chianti.
Be the first to review “Pecorino di Pienza "rosso"”