Certificazioni | D.O.P., I.G.P., Presidio Slow Food |
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Italiani | Piemonte |
Stagionatura | Freschi 0-1 mese |
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Gorgonzola dolce D.O.P.
7,50 €–25,00 €
Formaggio di latte di mucca , erborinato, proveniente dal vercellese.Cremoso e delicato al palato, si presta alla preparazione
di molte ricette.
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10,50 €–17,00 €Formaggio prodotto da un caseificio di Pienza, nel senese, con latte di pecora proveniente dalla Val d’Orcia, ed affinato nelle vinacce di Nobile di Montepulciano che naturalmente gli dona un piacevole retrogusto di…vino.
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Pasta compatta e sapore delicato.
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