| Formato | unità da 300 gr., unità da 500 gr., unità da 1 kg. |
|---|---|
| Certificazioni | D.O.P. |
| Italiani | Piemonte |
| Stagionatura | Semistagionati fino a 6 mesi |
Home/Shop/Formaggi/Latte di vacca
Castelmagno d’alpeggio D.O.P.
15,00 €–50,00 €
E’ uno tra i migliori formaggi Italiani in assoluto. Il Castelmagno d’alpeggio viene prodotto durante il periodo primavera-estate, quando gli animali sono al pascolo libero in alpeggio, ad oltre 1800/2000 metri di quota e, di conseguenza, il latte contiene tutte le note aromatiche delle erbe fresche di cui si nutrono le mucche. E’ un formaggio a pasta friabile, di grande pregio, che si presta ad essere consumato in vari abbinamenti ed alla preparazione di tantissime ricette.
Reviews
Prodotti correlati
Caprino erborinato ricoperto di frutti di bosco.
20,00 €–65,00 €Formaggio cremoso dal gusto e dal profumo inconfondibile che si presta sia ad essere consumato al naturale, sia alla preparazione di gustosi risotti.
Sold out
Pecorino di Pienza al pepe nero
9,00 €–14,00 €Formaggio di latte di pecora con all’interno granuli di pepe nero.
Pecorino di fossa di Sogliano al Rubicone D.O.P.
15,00 €–24,00 €Formaggio di latte di pecora proveniente dalle fosse più antiche d’Italia, dove è nato il pecorino di fossa e che sono le uniche che hanno ricevuto la D.O.P. Dal gusto molto intenso e penetrante, può essere gustato abbinato ad un miele o ad una composta, oppure grattugiato per insaporire le ...
Be the first to review “Castelmagno d'alpeggio D.O.P.”