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Castelmagno d’alpeggio D.O.P.

15,00 €45,00 €

E’ uno tra i migliori formaggi Italiani in assoluto. Il Castelmagno d’alpeggio viene prodotto durante il periodo primavera-estate, quando gli animali sono al pascolo libero in alpeggio, ad oltre 1800/2000 metri di quota e, di conseguenza, il latte contiene tutte le note aromatiche delle erbe fresche di cui si nutrono le mucche.  E’ un formaggio a pasta friabile, di grande pregio, che si presta ad essere consumato in vari abbinamenti ed alla preparazione di tantissime ricette.

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COD: N/A Categorie: ,
Formato

unità da 300 gr., unità da 500 gr., unità da 1 kg.

Certificazioni

D.O.P.

Italiani

Piemonte

Stagionatura

Semistagionati fino a 6 mesi

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