| Formato | unità da 300 gr., unità da 500 gr., unità da 1 kg. |
|---|---|
| Italiani | Campania |
| Stagionatura | Semistagionati fino a 6 mesi |
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Caciocavallo di bruna alpina fresco
7,50 €–23,00 €
Il produttore di questo caciocavallo è un vero e proprio appassionato. Trascorre tutto il tempo nella stalla dove ha un piccolo allevamento di mucche di razza bruna alpina. I foraggi che alimentano gli animali sono tutti naturali ed il latte che essi producono è di primissima qualità. Ciò fa si che il caciocavallo, anche se fresco, abbia già un sapore ben definito. Morbido e pastoso ha un bellissimo retrogusto.
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