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    Sold out

    Hirschsalami dell’Alto Adige

    8,00 €

    Sono dei salami di piccole dimensioni, circa 120 gr. ciascuno, di carne mista cervo-maiale, preparati da un piccolo artigiano in un paesino a 12 km. dal confine austriaco. Il gusto è gradevole, ed hanno la caratteristica di essere morbidi.

    Unità composta da 2 pezzi.

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    Sold out

    Salame di cervo

    10,00 €

    Il produttore di questo salame è un artigiano della provincia di Pisa che lavora tutte carni di cacciagione e selvaggina. Compra gli animali cacciati o abbattuti dalla Forestale perchè in soprannumero, li seziona e li trasforma in salumi di grande pregio. Ovviamente il sapore è molto intenso e penetrante, anche ...