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Caciocavallo Podolico Stagionato Presidio Slow Food
Formaggi
Mimolette vieille
E’ uno dei pochi formaggi francesi stagionati, di latte di mucca, con una particolare colorazione dovuta alla presenza di una bacca messicana, utilizzata però solo per colorare essendo priva di sapore.
Provolone del Monaco D.o.p.
Stravecchio all’Aceto Balsamico di Modena I.g.p.